豬手可以做成紅燜豬蹄、香辣豬蹄、鹵豬蹄等等。
豬手的做法有很多種，而且豬手營養也是很豐富的，我們就以紅燜豬蹄為例，紅燜豬蹄可以分為3步，具體操作步驟如下：
1、準備食材
豬蹄剁成小塊，涼水下鍋煮放入蔥姜料酒焯水之后撈出備用；
2、起鍋燒油
鍋中放入油，加入冰糖炒至棗紅色之后加入豬蹄翻炒，放入蔥姜蒜八角茴香等各種香料，最后加入水，料酒，老抽，鹽即可；
3、燜煮
最后用小火燜煮兩個小時左右就可以食用了。
豬手可以做成紅燜豬蹄、香辣豬蹄、鹵豬蹄等等。
豬手的做法有很多種，而且豬手營養也是很豐富的，我們就以紅燜豬蹄為例，紅燜豬蹄可以分為3步，具體操作步驟如下：
1、準備食材
豬蹄剁成小塊，涼水下鍋煮放入蔥姜料酒焯水之后撈出備用；
2、起鍋燒油
鍋中放入油，加入冰糖炒至棗紅色之后加入豬蹄翻炒，放入蔥姜蒜八角茴香等各種香料，最后加入水，料酒，老抽，鹽即可；
3、燜煮
最后用小火燜煮兩個小時左右就可以食用了。
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